2018年06月20日

娘と発酵2013Nov25fb

娘はいま「発酵」に凝っている。
とりたての実生の柚子で育てた酵母(夜も布団で一緒に寝ていた)で
今朝早起きして焼いてくれた柚子酵母パン。
外こんがり、中しっとり、柚子の風味が残るおいしさで、
かじってからあわてて写真撮った。
posted by pon at 13:49| Comment(0) | 日記
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